Effects of level of dietary cation-anion difference and duration of prepartum feeding on performance and metabolism of dairy cows.

The objectives were to evaluate the effects of feeding diets with 2 levels of negative dietary cation-anion differences (DCAD) during the last 42 or 21 d of gestation on performance and metabolism in dairy cows. The hypothesis was that extending feeding from 21 to 42 d and reducing the DCAD from -70 to -180 mEq/kg of dry matter (DM) would not be detrimental to performance. Holstein cows at 230 d of gestation were blocked by parity prepartum (48 entering their second lactation and 66 entering their third or greater lactation) and 305-d milk yield, and randomly assigned to 1 of 4 treatments arranged as a 2 × 2 factorial. The 2 levels of DCAD, -70 or -180 mEq/kg of DM, and 2 feeding durations, the last 21 d (short) or the last 42 d (long) prepartum resulted in 4 treatments, short -70 (n = 29), short -180 (n = 29), long -70 (n = 28) and long -180 (n = 28). Cows in the short treatments were fed a diet with DCAD of +110 mEq/kg of DM from -42 to -22 d relative to calving. After calving, cows were fed the same diet and production and disease incidence were evaluated for 42 d in milk, whereas reproduction and survival was evaluated for 305 d in milk. Blood was sampled pre- and postpartum for quantification of metabolites and minerals. Reducing the DCAD linearly decreased prepartum DM intake between -42 and -22 d relative to calving (+110 mEq/kg of DM = 11.5 vs. -70 mEq/kg of DM = 10.7 vs. -180 mEq/kg of DM = 10.2 ± 0.4), and a more acidogenic diet in the last 21 d of the dry period reduced intake by 1.1 kg/d (-70 mEq/kg of DM = 10.8 vs. -180 mEq/kg of DM = 9.7 ± 0.5 kg/d). Cows fed the -180 mEq/kg of DM diet had increased concentrations of ionized Ca in blood on the day of calving (-70 mEq/kg of DM = 1.063 vs. -180 mEq/kg of DM = 1.128 ± 0.020 mM). Extending the duration of feeding the diets with negative DCAD from 21 to 42 d reduced gestation length by 2 d (short = 277.2 vs. long = 275.3 d), milk yield by 2.5 kg/d (short = 40.4 vs. long = 37.9 ± 1.0 kg/d) and tended to increase days open because of reduced pregnancy per artificial insemination (short = 35.0 vs. long = 22.6%). Results suggest that increasing the duration of feeding diets with negative DCAD from 21 to 42 d prepartum might influence milk yield and reproduction of cows in the subsequent lactation, although yields of 3.5% fat- and energy-corrected milk did not differ with treatments. Reducing the DCAD from -70 to -180 mEq/kg of DM induced a more severe metabolic acidosis, increased ionized Ca concentrations prepartum and on the day of calving, and decreased colostrum yield in the first milking, but had no effects on performance in the subsequent lactation. Collectively, these data suggest that extending the feeding of an acidogenic diet beyond 21 d is unnecessary and might be detrimental to dairy cows, and a reduction in the DCAD from -70 to -180 mEq/kg of DM is not needed.

Suplementação de lisina e metionina em associação ou não com o óleo de soja na dieta de vacas leiteiras / Supplementation of lysine and methionine in association or not with soybean oil in dairy cow diets

O objetivo do estudo foi avaliar a suplementação de lisina e metionina em associação ou não ao óleo de soja na dieta de vacas leiteiras e seus efeitos sobre a produção e a composição do leite. Doze vacas Holandesas foram distribuídas em quadrado latino 4x4, com as dietas O+LM (dieta acrescida de óleo de soja, lisina e metionina misturados na dieta total), OLM (dieta com o complexo óleo de soja/lisina e metionina fornecido separadamente da dieta total), OS (dieta acrescida de óleo de soja fornecido separadamente da dieta total) e LM (dieta acrescida de lisina e metionina fornecidos separadamente da dieta total). A produção de leite, a de proteína e a de gordura não foram afetadas pela adição de lisina e metionina associadas ou não com óleo de soja. O percentual de gordura do leite, a produção de leite corrigida para 3,5% de gordura e a produção de leite corrigida para sólidos totais reduziram-se com a adição de óleo de soja na dieta. O percentual de proteína aumentou 0,14% (p<0,05) com a adição de óleo na presença de lisina e metionina na dieta. Os resultados sugerem efeito protetor do complexo óleo/lisina e metionina da degradação ruminal na condição experimental proposta...

The aim of this study was to evaluate the effects of lysine and methionine supplementation with or without soybean oil in the diet of dairy cows on milk production and composition. Twelve Holstein cows were randomly distributed in a 4x4 latin square where the diets were O+LM (diet with soybean oil, lysine and methionine added in the total mixed ration), OLM (diet with complex soybean oil/ lysine and methionine provided as top dressed), OS (diet with soybean oil provided as top dressed) and LM (diet with lysine and methionine provided as top dressed). The milk production, milk protein and milk fat production were not affected by the addition of lysine and methionine in association or not with soybean oil in the diet. The milk fat percentage, 3.5% fat-corrected milk and solids corrected milk were reduced with increasing soybean oil in the diet. The milk protein percentage increased in 0.14% (P < 0.05) when soybean oil was added to the diet in the presence of the lysine and methionine. The results suggest a protection effect of oil/lysine and methionine complex from the rumen degradation in this experimental condition...

Efeitos da adição de propilenoglicol ou monensina à silagem de milho sobre a cinética de degradação dos carboidratos e produção cumulativa de gases in vitro / Effects of adding propylene glycol or monensin to corn silage on the degradation kinetics of carbohydrates and in vitro cumulative gas production

Avaliaram-se os efeitos dos aditivos propilenoglicol e/ou monensina sobre a degradabilidade média e efetiva dos carboidratos totais, pH e produção cumulativa de gases da silagem de milho por meio da técnica in vitro semi-automática de produção de gases. Os tratamentos constituíram-se de silagem de milho (SM); SM associada ao propilenoglicol (SM+PG); SM associada à monensina (SM+MO); SM associada ao propilenoglicol e à monensina (SM+PG+MO) avaliados com duas, quatro, seis, 12, 24, 48 e 96 horas. A adição de monensina ou monensina associada ao propilenoglicol aumentou (P<0,05) a degradabilidade dos carboidratos totais às duas horas. SM+MO apresentou maior degradabilidade efetiva dos carboidratos totais em todas as taxas de passagem. A utilização de monensina reduziu a produção cumulativa de gases das 12 às 96 horas. Entre os tratamentos, SM+MO apresentou o menor potencial de produção de gases (221ml/g carboidratos totais) e o menor tempo de colonização (1,08 horas) em relação aos tratamentos SM e SM+PG (1,58 e 1,49 horas, respectivamente). A produção cumulativa de gases e degradabilidade dos carboidratos totais apresentaram elevada correlação, variando de 94 a 97 por cento (P<0,01). O pH do meio foi inversamente correlacionado à degradabilidade dos carboidratos totais (r= -79 por cento, P<0,01). O uso de monensina pode ser uma boa alternativa para se melhorarem os parâmetros da cinética de degradação da silagem de milho.

The effects of the additives propylene glycol and/or monensin on the degradation of total carbohydrates, pH, and cumulative gas production of corn silage by the semi-automated in vitro gas production technique were evaluated. The treatments were corn silage (CS); CS plus propylene glycol (CS+PG); CS plus monensin (CS+MO), and CS plus propylene glycol and monensin (CS+PG+MO), which were evaluated at two, four, six, 12, 24, 48, and 96 hours. The addition of monensin or monensin plus propylene glycol increased (P<0.05) the degradation of total carbohydrates at 2h. The effective degradations of total carbohydrates for CS+MO treatment (55.2; 42.7; and 36.5 percent) were the highest in all passage rates. The use of monensin reduced cumulative gas production from 12 to 96h. CS+MO treatment had the lowest potential of gas production (221ml/g total carbohydrates), and the lowest Lag phase (1.08h), as compared to CS and CS+PG treatment (1.58 and 1.49h, respectively). Cumulative gas production and degradation of total carbohydrates were highly correlated (94 to 97 percent; P<0.01). The pH was inversely correlated to degradability of total carbohydrates (r= -0.79; P<0.01). Thus, monensin may be used for improving the ruminal degradability of corn silage.

Efeitos da adição de monensina ou propilenoglicol à polpa cítrica sobre a cinética de degradação dos carboidratos totais e da produção cumulativa de gases in vitro / Effects of adding monensin or propylene glycol to citrus pulp on the degradability of total carbohydrates and in vitro cumulative gas production

Avaliaram-se os efeitos da adição de propilenoglicol e/ou monensina sobre a degradabilidade média e efetiva dos carboidratos totais, pH e produção cumulativa de gases da polpa cítrica por meio da técnica in vitro semi-automática de produção de gases. Os tratamentos constituíram-se de polpa cítrica (PC); associada ao propilenoglicol (PC+PG); monensina (PC+MO); propilenoglicol e monensina (PC+PG+MO), avaliados com duas, quatro, seis, 12, 24, 48 e 96 horas. A degradabilidade efetiva dos carboidratos totais de PC+PG foi maior em todas as taxas de passagem estudadas. A produção cumulativa de gases e a degradação dos carboidratos totais apresentaram correlação elevada, variando de 92 a 97 por cento (P<0,01). O pH do meio foi inversamente correlacionado ao aumento da degradabilidade dos carboidratos totais (r= -79 por cento, P<0,01). O propilenoglicol promoveu a maior degradabilidade efetiva dos carboidratos totais e pode ser um bom aditivo a ser utilizado em associação com a polpa cítrica.

The effects of propylene glycol and/or monensin on the total carbohydrate degradations, pH, and cumulative gas production of citrus pulp using the semi-automated in vitro gas production technique were evaluated. The treatments were constituted of citrus pulp (CP); CP plus propylene glycol (CP+PG); CP plus monensin (CP+MO), and CP plus propylene glycol and monensin (CP+PG+MO), which were evaluated at two, four, six, 12, 24, 48, and 96 hours. The addition of propylene glycol to the citrus pulp resulted in the highest (76.7; 63.9; and 56.5 percent for rates of passage 0.02; 0.05 and 0.08 percent/h, respectively) total carbohydrates degradability. Cumulative gas production and degradation of total carbohydrates were highly correlated (92 to 97 percent, P<0.01). The pH was inversely correlated to degradability of total carbohydrates (r= -0.79, P<0.01). Propylene glycol showed higher effective degradation of total carbohydrate and may be a good additive to be used associated to the citrus pulp.

Produção e composição do leite de vacas alimentadas com dietas com diferentes proporções de forragem e teores de lipídeos / Milk production and composition of cows fed diets with different contents of concentrate and lipids

Avaliaram-se a produção e a composição do leite de vacas da raça Holandesa alimentadas com diferentes proporções de forragem e teores de lipídeos na dieta. Foram utilizadas oito vacas com 58±9 dias em lactação, com produção média de 28±4kg/dia de leite, distribuídas em delineamento quadrado latino 4 x 4 duplo, em arranjo fatorial 2 x 2. Os tratamentos foram dietas com alta forragem e baixo nível de lipídeos, alta forragem e alto nível de lipídeos, baixa forragem e baixo nível de lipídeos e baixa forragem e alto nível de lipídeos. As produções de leite e leite corrigido para 3,5 por cento de gordura não diferiu entre os tratamentos (P>0,05). A redução na proporção de forragem reduziu a produção e a concentração de gordura no leite (P<0,05). O aumento no teor de lipídeos nas dietas reduziu a concentração de sólidos totais e o teor de nitrogênio uréico no leite (P<0,05).

Milk yield and composition of Holstein dairy cows fed different forage to concentrate ratio as well as different lipid contents in the diets were studied. Eight cows with 58±9 days in milk and average production of 28±4 kg/day were assigned in a double Latin square design 4 x 4, in a 2 x 2 factorial arrangement. Treatments were diets with high forage and low lipid levels, high forage and high lipid levels, low forage and low lipid levels and low forage and high lipid levels. Milk yield and fat corrected milk yield (3.5 percent) were not affected by treatments (P>0.05). The reduction on forage ratio in the diet decreased milk fat percentage and production (P<0.05). The increase in lipid levels in the diets reduced total milk solids as well as milk urea nitrogen concentrations (P<0.05).

Silagens de girassol e de milho em dietas de vacas leiteiras: consumo e digestibilidade aparente / Sunflower and corn silages in lactating cow diets: intake and digestibility

Avaliaram-se o consumo e a digestibilidade aparente de dietas, contendo diferentes proporções de silagem de girassol em substituição à silagem de milho, para vacas leiteiras em lactação. Foram utilizadas cinco vacas da raça Holandesa, que produziam 25kg leite/dia, distribuídas em um delineamento em quadrado latino 5´5. Os tratamentos foram compostos por: 100 por cento de silagem de girassol e concentrado (100SG), 66 por cento de silagem de girassol mais 34 por cento de silagem de milho e concentrado (66SG), 34 por cento de silagem de girassol mais 66 por cento de silagem de milho e concentrado (34SG), 100 por cento de silagem de milho e concentrado (100SM) e 100 por cento de silagem de milho mais caroço de algodão (16,5 por cento da matéria seca) e concentrado (SM+CA). A ingestão de matéria seca (17,8kg para 100SG e 21,6kg para 100SM), a ingestão de matéria orgânica (15,5kg para 100SG e 20,2kg para 100SM), a ingestão de fibra insolúvel em detergente neutro (8,1kg para 100SG e 9,9kg para 100SM), a digestibilidade aparente da fibra insolúvel em detergente neutro (30,7 por cento para 100SG e 51,4 por cento para 100SM) e da fibra insolúvel em detergente ácido (28,4 por cento para 100SG e 49,4 por cento para 100SM) foram menores para a dieta 100SG comparada à dieta 100SM (P<0,05). A substituição parcial da silagem de milho pela silagem de girassol pode ser uma alternativa viável na alimentação de vacas leiteiras.

The intake and the apparent digestibility of dry matter, organic matter, neutral detergent fiber, acid detergent fiber and the intake of crude protein were evaluated in lactating Holstein cows fed sunflower silage (SS) in replacement of corn silage (CS) in their diets. Five ruminal cannulated cows, 60 to 82 days in milk, were arranged in a 5 x 5 latin square design. The treatments werethe following: 100 percent corn silage (100CS) and concentrate; 34 percent sunflower silage plus 66 percent corn silage (34SS) and concentrate; 66 percent sunflower silage plus 34 percent corn silage (66SS) and concentrate; 100 percent sunflower silage (100SS) and concentrate;and 100 percent corn silage plus whole cotton seed (CS-WCS) and concentrate. Dry matter (17.86kg for 100SS and 21.62kg for 100CS) and organic matter intake (17.5kg for 100SS and 20.2kg for 100CS), intake and apparent digestibility of neutral detergent fiber and acid detergent fiber were lower for 100SS compared to 100CS (P<0.05). Apparent digestibility of organic matter for treatment 100SS was the lowest (54.8 percent). Increasing levels of corn silage in the diets increased the dry matter intake, the organic matter intake and the apparent digestibility. Parcial replacement of the corn silage with sunflower silage could be a viable option for lactating cows diets.